端午佳節也是許多家庭親人團聚的時刻，免不了要一家人聚在一起吃些好的。如果您已經是高尿酸血癥患者，特別是已經發生過痛風的患者，一定要避免飲酒，因為酒精會在人體中代謝成乳酸，和尿酸競爭經過腎臟尿液排泄的通道。飲酒是促進血尿酸水平升高并誘發急性痛風的重要因素!
此外還要盡量避免食用動物內臟、甲殼類海鮮河鮮等高嘌呤食物，比如說豬肝、雞肝、鴨肝、扇貝、河蟹、龍蝦等食物。
▲ 大多數貝類都屬于高嘌呤食物 ▲
但是同時也要保證均衡膳食，有患者聽說紅肉中的嘌呤含量比較高，所以就一點牛羊肉都不吃了，這種理解是非常錯誤的。非動物內臟的白肉和紅肉可以適量吃，營養健康全面更重要。
大多數的甜粽，主要成分都是糯米、花生、紅棗;咸粽的風味會多很多，有咸蛋黃、五花肉、火腿等種種地域差別。總的來說，除了海鮮粽，嘌呤含量都不高，屬于中等水平。
▲ 現在電商平臺的粽子品類也越來越多了 ▲
雖然說粽子不屬于高嘌呤食品，但是許多粽子為了提升風味可能會加入白糖、蜂蜜等糖類物質，而且一加還不少呢!
可能許多高尿酸血癥的患者朋友，都會知道嘌呤會轉化成尿酸，但是實際上尿酸的主要來源是人體的新陳代謝，想要通過限制高嘌呤飲食來顯著降低尿酸水平，實際效果有限，尿酸很難達標。
目前的流行病學數據證明，沒有嘌呤而有高果糖的食物和含糖飲料，會減少尿酸排泄，顯著增加高尿酸血癥和痛風風險!
絕大多數中國高尿酸血癥患者都存在尿酸排泄障礙，含糖飲食會進一步導致尿酸排泄障礙，尿酸排不出去就容易形成尿酸鹽結晶沉積，引起痛風了。
所以高尿酸血癥患者可以吃粽子，但嘗嘗鮮即可，不要多吃，如果要吃的話，也可以考慮別沾白糖。
可能有的痛風患者朋友們會聽說，鍛煉會引發痛風，這個觀點其實很片面。
短時間內的劇烈運動會誘發痛風，劇烈運動，特別是無氧運動時，人體會產生大量乳酸，與前文提及的飲酒誘發痛風的機制類似，劇烈運動產生的乳酸也會阻止尿酸的排出。
此外由于劇烈運動增加了關節負荷，可能會導致尿酸鹽結晶沉積在關節處，導致痛風發生。
但是，低強度的運動可以幫助調節代謝，對患者的尿酸水平有有益影響，而且肥胖、胰島素抵抗等與尿酸代謝障礙直接相關，高尿酸血癥患者最好能維持一個長期、有序的活動習慣，多做游泳、快走、慢跑等低強度有氧運動。
▲ 受浮力影響，游泳對關節的負荷較小 ▲
每周 3 ~ 5 次的 0.5 ～ 1 h 的規律有氧運動，有助于降低血尿酸水平和減少痛風發作。運動期間或運動后，適量多飲水，避免低溫或冷水浴。
尿酸尿酸，尿酸的主要排出途徑就是尿液。
保持足夠的飲水量，增加排尿量，可以讓更多尿酸隨尿液排出，減少尿酸鹽結晶沉積風險。痛風患者建議早、中、晚分次飲水，總量保持在2000 mL 以上。
這里說的水，指的是純凈水，比如說涼白開，礦泉水這一類。盡量不要喝湯或者飲料，肉湯、骨湯等往往會含有比較高的嘌呤，而飲料中含有較高的果糖，更會導致得不償失。
特別是使用了促進尿酸排泄藥物的患者，一定要多喝水，才能保證藥效充分發揮。
像前文所說，絕大多數的高尿酸血癥患者都存在體內尿酸代謝障礙。高尿酸血癥也是一種復雜的代謝性疾病，多數情況下無法僅通過飲食調整控制尿酸水平達標，必要情況下需要進行藥物控制。
一定要注意的是，無論使用何種降尿酸藥物，一定要遵醫囑堅持用藥，不能隨意自行停藥，因為尿酸會自然生成，停藥會導致尿酸水平重新升高，尿酸波動會顯著增加痛風發作風險，千萬不能因為痛風不痛了就停藥!
今年，國內預計即將于7月份上市一款新的降尿酸藥物多替諾雷，通過高選擇性抑制尿酸從腎臟重新吸收回血液，增加尿酸在尿液中的排出量，從而起到降尿酸的效果， 像別嘌醇、非布司他都是通過抑制尿酸生成的方式阻止尿酸水平升高，無法解決痛風伴高尿酸血癥患者尿酸排泄障礙的問題。
同時多替諾雷不影響人體正常的腸道尿酸排泄，所以腎臟負擔小，且對于伴有肝功能不全或老年患者服用多替諾雷均無需調整劑量。該款藥物將成為廣大痛風伴高尿酸血癥的新選擇。
今年也是“體重管理年”，希望大家也能趁這個機會，努力減重，樂享健康生活。
最后，祝大家過一個快樂、平安的端午節!
