南星石業創建于2000年，在改革開放春風沐浴下，南星人在董事長的帶領下憑著“敢拼就會贏、誠信為先”的奮斗精神，艱苦創業使企業不斷發展壯大。于1999年與香港域其建材公司合資新建福建泉州南星大理石有限公司，投資總額5250萬元，至2005年總投資已達二億多元，占地250多畝，公司是現代化的花園式企業，現有標準廠房、倉庫、員工宿舍、辦公樓60000平方米。

福建泉州南星大理石有限公司座落在聲譽海內外賦有“中國建材之鄉”、“中國石材城”之美譽的福建省南安市水頭鎮，地處泉、廈、漳的金三角地帶。是集設計、生產、貿易為一體的中國石材工業行業中的龍頭企業。公司緊靠國道324線和福廈高速公路，車至廈門海港、機場、火車站僅四十分鐘路程，與石井港、水頭碼頭近在咫尺，便捷的海、陸、空交通網為企業的發展和作為全球石材供應商提供了有利的天時、地利條件。

精切細磨、誠信服務；面向全球、美化世界”為公司的經營宗旨。東星公司現正以“高起點、高標準、高要求”鞭策自己，捧出石材精品是東星永恒的追求，并以其出色的服務，一流的產品質量，良好的信譽和企業文化確立了公司在中國石材工業中強有力的競爭地位。公司雖然獲得無數的榮譽和市場的高占有率，但始終本著打造中國石材工業最專業的一體化大型生產基地為己任，服務國內外客商。“東星”是升在“中國石材城”上空的一顆璀璨之星。

公司在2003年就已通過ISO9001國際質量管理體系認證，2005年又在石材行業中率先通過ISO14001國際環境管理體系認證。2008年通過ISO18000標準職業健康管理體系和ISO10012:2003標準測量管理體系認證，形成一整套較為完善的管理體系。“東星”牌花崗巖、大理石是福建名牌產品，“東星”商標是中國馳名商標和福建省著名商標，并參加了國際馬德里商標注冊。