當前，國內家電市場已經走過了“家電大規模普及”帶來的快速膨脹階段，家電市場剛性新增需求減弱，整體增長放緩。根據奧維云網推總數據顯示，今年上半年，中國家電零售市場規模達4156億元，同比下降3.6%。面對挑戰巨大的家電市場環境下，“以舊換新”政策的提出無疑為家電行業帶來了一條新出路。面對傳統大家電潛力巨大的更新換代需求，家電企業又該如何借勢突圍呢?
“以舊換新”政策是刺激還是激發?家電企業的態度是關鍵
今年3月13日，國務院印發了《推動大規模設備更新和消費品以舊換新行動方案》;7月25日，發改委、財政部印發了《關于加力支持大規模設備更新和消費品以舊換新的若干措施》，統籌安排3000億左右超長期特別國債加力支持大規模設備更新和消費品以舊換新;8月25日，商務部等四部門發布《關于進一步做好家電以舊換新工作的通知》，對此前措施補貼實施進行細則完善。短短半年時間，國家層面就發布了三輪以舊換新政策，除了補貼力度的不斷擴圍加力，更釋放出其拉動內需市場潛力的決心與力度。
在補貼金額方面，家電商品根據能效或水效級別可享受成交價15%或20%的補貼，且補貼門檻較低，即消費者無需報廢舊設備即可享受補貼。那么，作為近年來家電行業受影響最大的一次政策，“以舊換新”給行業帶來的到底是什么?
毫無疑問的是，“以舊換新”對家電行業起到了短期刺激作用。
以老板電器為例，自今年3月份以來，老板電器接到的以舊換新相關的訂單量，同比增長26%，其中，油煙機換新量同比增長96%。而老板電器也投入10億元的換新專項資金，覆蓋了全系列的產品，讓消費者可以疊加獲得國家與企業的雙重補貼，讓消費者獲得更多優惠。
顯然，真金白銀的補貼無疑減輕了消費者的購買壓力，一定程度上刺激了消費者的換新欲望。而對于家電企業而言，補貼優惠也能夠快速撬動一波消費需求，企業將在短期內迎來一波銷量的拉升，庫存壓力和資金壓力都將得到有效釋放。
但僅靠補貼優惠這一短期行為，并不能夠長期維系行業常態化的健康發展。面對當前不確定的經濟局勢，“捂好錢袋子”依然是消費觀念的主旋律，所以本輪政策的核心價值在于，通過短期刺激帶動消費欲望，以更具活力的市場展現出消費者的核心需求，讓企業拿出更優質的產品帶動消費者產生主觀意愿，形成“換新”動作，完成家電行業從“有沒有”到“好不好”的時代更迭。
對此，老板電器認為，以舊換新不是一種刺激行為，而是一種激發行為。換言之，當下“以舊換新”背景下，消費者最終會選擇誰，完全取決于家電企業有沒有修煉好內功，有沒有做好承接消費者“換新”需求的準備。
加大產品創新和服務投入力度，激發消費者換新意愿是核心
要激發新一輪家電消費升級，喚起消費者的消費欲望，家電企業不僅需要積極洞察消費者的真實需求，更要推出適時的產品、政策、服務。近日，老板電器的“以舊換新”動作頻頻，其在產品創新和換新服務等方面的一系列組合拳，值得行業去探究一二。
從產品的創新來看，近兩年AI成為各行業的創新焦點——老板電器作為最早布局AI領域的廚電品牌，早在2022年8月就推出了劃時代的數字廚電系列產品，憑借AI技術和實際應用場景優勢，ROKI數字廚電也是本次以舊換新產品中頗具吸引力的家電，還在今年上半年實現同期銷量61%的增長，其數字廚電i系列的銷售額更增長了553%。今年6月，老板電器又發布了在全球范圍內第一個應用自研AI大模型“食神”，通過將AI與廚電相結合，大大降低烹飪門檻，用科技拉近人與烹飪的距離。可以說，“數字廚電”和“食神”的出現，無疑成功激活了不少年輕人的換新需求。
同時更多針對中國廚房研發的新品也在吸引消費者的選擇。針對廚房里的油煙問題，老板電器靈犀全自動油煙機應用溫感技術和烹飪曲線預判算法，可以提前1s預判油煙量，繼而在油煙升騰之前就自動調節檔位;對于用戶關心的飲食健康問題，老板電器開發能夠獨立消殺的0菌洗碗機，集洗碗、烘干、消毒和存儲功能于一體，不僅解決了用戶需求，還可以更好地匹配中國家庭廚房環境。
為了方便消費者實現“換新”，老板電器在全品類產品上都加強與用戶換新的適配性，讓用戶可以不改柜換新。和其他家電產品相比，廚電換新不僅會涉及到廚房環境的改善，還包括設計安裝、水電改造等環節，因此服務能力直接影響到廚電換新的效果。針對“換新”帶來的改裝問題，老板電器推出了“無憂廚改服務”——做到了送、改、裝一站式的便捷服務，廚改工程師最快2小時就能上門，從人性關懷角度出發，把被動服務變為了前導性的主動服務，讓消費者告別后顧之憂，實現“換新”的換代消費。
今年9月，老板電器還開展了“煙灶安全0元檢測公益行”活動，對于購機5年以上的客戶(不限品牌)提供免費的廚房安全檢測，檢查評估吸油煙效果、燃氣安全以及其他廚電產品使用狀態，專業人員還會向用戶普及廚房安全知識、正確使用和維護廚電產品的技巧等，幫助用戶提高安全意識和日常使用的便捷性。據了解，這一活動將持續到今年12月份，上門免費安檢將惠及到50萬家庭。
顯然，老板電器此舉，也是一次面向用戶的消費教育行動。通過政策引導與市場推廣，提升消費者對綠色智能家電的認知與接受度，在更多人心中埋下一顆“消費升級”的種子，以健康的消費意愿形成良性的供需循環。
聚焦烹飪踐行社會責任，垂直賽道的長期主義顯價值
無論是積極的洞察消費者習慣還是以最先進的科技賦能行業研發，無論是深化服務細節還是主動承擔起普及消費教育的重任，對老板電器而言，“科技+人文”不是一句口號，而是用真正滿足用戶需求的產品和服務，讓每個用戶在烹飪里“享受創造”。
在企業發展的路徑上，從來不缺少誘惑，“耐得住寂寞”或許是老板電器最樸素的成功之道，老板電器始終堅持以“烹飪賽道”為核心，聚焦“烹飪”所帶來的發展空間和尚未開拓的可能性。
不得不說，憑借對“烹飪賽道”的熱愛與專注，老板電器正在逐漸解鎖廚電行業的更多可能——那些細微的消費者生活習慣洞察、那些年輕群體生活方式的變化、那些越來越追求健康的趨勢……都在成為老板電器扎根“烹飪賽道”的養分，讓其裂變出更多令人驚嘆的可能。而這些可能也終將成為品牌的鎧甲，令其在競爭中立于不敗。
有這樣一組數字值得注意，截止2024年6月30日，老板電器共累計授權專利5064項，上半年申請專利數同比增長36.25%，其中軟著專利數同比增長27.45%。累計參與標準制定155項，其中主導制定42項，其中國際標準提案2項、國家標準4項。這無疑反映出老板電器所堅持的“長期主義”正在源源不斷的開花結果，而這些也終將應用在消費者最為關注的產品領域。
疾風知勁草，“以舊換新”政策的實施給了老板電器讓更多消費者認識自己的機會。相信深耕廚電行業的老板電器勢必會拿出更多讓消費者滿意的產品，改善家庭廚房環境，締造美好生活。而整個中國廚電行業，也勢必在更多諸如老板電器這樣的領頭羊帶領下，積極創新，響應用戶對于綠色智能產品的需求，呈現更蓬勃的發展態勢，構建更加良好的消費環境。
